close
有「世界最佳廚師」封號的法國米其林廚師維奧利耶(Benoît Violier)31日被發現在瑞士洛桑西郊的家中死亡，年僅44歲。警方初步判斷是舉槍自殺。
為什麼法國高級廚師的精神壓力都這麼大呢？因為任何廚師都不能僅憑固定的名菜就能一直保持米其林星級餐廳的身份，如果一家星級餐廳太久不進步，就會被直接降級甚至摘星。由於法國的米其林星級餐廳級別是根據該餐廳的廚師長星級制定的，因此該廚師長的壓力極大。
國際中心／綜合報導
由於法國米其林餐廳評分系統是根據餐廳的廚師長來確定餐廳級別以及排名，所以維奧利耶生前可謂是「世界最佳廚師」。維奧利耶經營的餐館的套餐價格一般在200到300歐元(台幣7500至10800元)之間。
▲法國「食神」維奧利耶疑不堪壓力，舉槍自殺。(圖／翻攝自網路）
儘管米其林餐廳評價系統源自法國，且大多數評價者都是法國人，但獲得米其林星級餐廳稱號最多的國家卻不是法國，而是日本。2015年獲得米其林 三星級評價的日本餐廳有32家，二星級餐廳有116家。獲得三星級評價的法國餐廳只有26家，二星級餐廳只有80家。單單是2015年，就有21位日本廚師獲得米其林星級廚師稱號。原文及更多照片請看這裡
中國信託車貸利率▲維奧利耶與妻子的合影。(圖／翻攝自網路） 各家銀行車貸利率比較2016聯邦銀行車貸利率
星國警性侵少女關18年再機車借款利息鞭15下
女大生愛車拖運後發現超詭異留言
保護初生兒21歲母遭3男輪暴5天
中古車貸款利率試算機車貸銀行
法女星自爆走紅前曾吃人肉賣屍塊銀行車貸利率比較
長者嫖妓馬上風陰莖卡在女體內
自詡把妹達人美男推性侵合法化
根據法國衛生部統計，13%的米其林星級餐廳廚師長有吸食毒品的情況，27%的人有酗酒的情況，遠高於法國平均數字。顯示這一行業摩托車借錢的從業人員精神壓力過大。
被逼3P後女醫生用鐵槌擊殺親夫
神秘狙擊手10天擊玉山銀行車貸利率二胎車貸銀行殺3名IS頭目
【影】裸之語女教師全裸教英文
新車車貸銀行推薦
時空旅人？古希臘雕塑裡驚見筆電
遠東車貸銀行印度少女遭性侵送醫被保全硬上
IS公布處決利比亞「間諜」血腥照
事實上，在維奧利耶去世的當天，法國一家米其林三星級餐館就被宣佈降為兩星，原因是米其林暗訪人員發現餐廳的菜式質量下降且創新不足，使得該餐廳不得不將菜式色價位下調。嚴格的監督體系和近乎偏執的評判標準，令米其林星級餐廳的廚師長時刻擔心餐館被降級，導致精神壓力爆表。
普丁長女曝光醫科畢業已婚生女
英男1天嗑13碗麥片甜爆上網求救
實際上，米其林星級餐廳名廚自殺已非頭一遭。2007年、2013年都發生過轟動法國的米其林餐廳名廚自殺事件。2007年，41歲的米其林星級餐廳女廚師長服用安定劑自殺身亡，她在遺書中寫道：「我撐不下去了，壓力好大。」
toyota車貸試算 台南機車借錢中古車貸利率比較
勞工貸款率利2015 信用貸款利率 朋友借錢 地下錢莊借錢方法
630BBC6DEA87F217
文章標籤
全站熱搜
留言列表
