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金髮妹狂踩...機車就是發不動
步驟三、將搗碎的葛鬱金中加水,並用手攪拌,接著從水中撈出渣,將殘渣撈至另一個水桶再洗一次,進行第二次水洗。二次水洗完成後,將殘渣擰乾,丟進乾淨的新桶子中備用煎餅。
柯南恐怖盤點網推:圖書館事件
東榕媽的自製太白粉做法:
黃東榕表示,拍下媽媽的太白粉做法之後,自己跑到各大超市去比對現在賣的太白粉成分,有看過馬鈴薯、樹薯等原料,但沒有看過使用葛鬱金的作法。去查了之後才知道,葛鬱金製的太白粉數量很少,如果可以自製,甚至是自己種的話,知道產製的來源,也就不會太過擔心食安問題,也能傳承先人的智慧。
從講電話分辨南部人網友呼太準中古車貸利率試算表
▲太神奇了傑克!竟然可以從塊狀植物,變成粉狀的太白粉!(圖/網友黃東榕提供,未經授權,請勿翻攝)
▲花蓮網友黃東榕拍下媽媽自製太白粉的過程,希望能傳承先人的智慧。(圖/網友黃東榕提供,未經授權,請勿任意翻攝)
黃東榕表示,之所以會想要攝影記錄下來,是因為有一天看到母親在清洗很像「白蘿蔔」的東西,幾天之後卻發現母親在曝曬白色粉塊狀物體,一問之下才知道是「自製太白粉」,「我是鄉下小孩,竟然不知道這個東西可以變成太白粉!」以為這是一般人都知道的常識,沒想到一放上網路,就創下超高點閱,「原來很多人都不知道!(笑)」
▼來看東榕媽如何太白粉DIY。感謝網友黃東榕提供授權影片。
▼太白粉作工繁複,但能吃到最天然原始的東西,就不擔心食安問題。(圖/網友黃東榕提供,未經授權,請勿任意翻攝公教貸款2015)
近年食安問題層出不窮,現在不僅講求主食的來源,調味用品、食品加工品的安全也相對受到重視。日前網友黃東榕在臉書上放上老母親「手作太白粉」,短短幾日就破20萬點閱率,他說「這些都是先人的智慧,我媽媽的爺爺奶奶教她的,如果可以學起來,就可以自己做,吃東西也不會這麼害怕了。」
FBI WARNING是?他解眾人..
步驟二、將洗淨後的葛鬱金搗碎,也可以將之切塊放入果汁機搗碎。(光是上述的動作,就要一小時,相當繁複)
心肝小民間貸款公司雪人..遭情侶「凌遲」打仗
記者找到這名想要信用卡債務協商將「先人智慧」留下的網友黃東榕,他在公教人員貸款利率新竹民間借款身分證借款5萬急用接受《ETToday東森新聞雲》訪問時表示,「小時候常吃媽媽做的草仔粿、燒仙草,但沒認真想過這些東西從哪裡來。」長大離家後到台北工作的他,直到最近幾年才回花蓮工作陪伴老母,這些兒時品嘗的食物記憶「都在我腦袋裡面」,但直到前陣卡債整合子看媽媽做,才知高雄融資借錢道「我常吃的東西是這樣來的。」
步驟四、將第一次水洗和第二次水洗的澱粉水集中起來後,先用一般的濾網過濾。過濾後,再用無染色的布,再次過濾。
步驟五、過濾好後,蓋上鍋蓋沉澱一晚,這個「加水,等待沉澱再倒掉」的過程稱為「洗白」,可以重複多做幾次,太白粉會因此變得更白。
步驟六、最後一次把水倒掉後,再放著陰乾(約半天青年創業貸款率條件),最後就挖出粉塊,拿到太陽下曝曬,待至乾燥後,搗碎成粉狀,太白粉便大功告成囉!
▼影片中的葛鬱金,是黃媽媽親手種的喔!(圖/網友黃東榕提供,未經授權,請勿翻攝)
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記者林冠瑜/採訪報導
接著進入關鍵的水洗與沉澱的工作
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黃東榕受訪時公開家中「薯餅」作法,將瀝乾的葛鬱金殘渣打得更細一些,之後與蛋、適量鹽巴攪拌均勻後,下油鍋兩面煎至黃金焦脆即可。「長輩都很惜福,能吃的東西都不能浪費,這是媽媽很常跟我說的話。」他說。
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步驟一、首先先把田裡的葛鬱金(粉薯)挖出來(也可以到市場買)。接著在葛鬱金泡水後,可以摸到一層薄皮,將皮去掉,去皮後將葛鬱金用清水洗淨。
▼這個就是葛鬱金囉!經過搗碎、水洗、洗白、沉澱的過程,就會變成勾芡的利器太白粉。(圖/網友黃東榕提供,未經授權,汽車借款利息軍公教貸款利率請勿任意翻攝)
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